Εύκολη συνταγή για σπιτική πίτσα

Η αλήθεια είναι πως στον καθένα μας αρέσει η σπιτική πίτσα. Μιας και ο καιρός έχει ζεστάνει αρκετά, είναι ευκαιρία να καθίσουμε στο μπαλκόνι μας, να δούμε ταινία με τους φίλους μας και συνοδεύσουμε την πίτσα μας με ένα ποτήρι κρύα μπύρα. Πως θα μπορούσαμε να φτιάξουμε νόστιμη σπιτική πίτσα γρήγορα και οικονομικά; Δείτε τις παρακάτω οδηγίες και εφαρμόστε τες αμέσως!

efkoli-sintagi-gia-spitiki-pitsa
Ένα κιλό αλεύρι θα σας δώσει δύο μεγάλες πίτσες. Κοσκινίστε το, ώστε το ζυμάρι σας μετά να φουσκώσει πιο γρήγορα. Το νερό που θα προσθέσετε πρέπει να είναι η μισή ποσότητα από το αλεύρι, επομένως θα χρειαστείτε 500 γραμμάρια νερό χλιαρό. Έπειτα, προσθέστε 15 γραμμάρια αλάτι, το οποίο είναι τρεις κουταλιές της σούπας, 5 κουταλιές ζάχαρη και ένα φακελάκι ξηρή μαγιά.

Το μυστικό για μία πετυχημένη ζύμη είναι το καλό ζύμωμα. Μπορείτε να προσθέσετε και λίγο ελαιόλαδο ώστε η σπιτική πίτσα σας να γίνει πιο νόστιμη και τραγανή. Αφού ετοιμάσετε το ζυμάρι, αφήστε το να φουσκώσει για δύο ώρες.

Τι γεύση όμως θα δώσετε στην πίτσα; Αυτό εξαρτάται από τα γούστα σας! Μπορείτε να βάλετε οποιοδήποτε υλικό σας αρέσει και να δημιουργήσετε τους δικούς σας μοναδικούς συνδυασμούς.

Σας προτείνουμε να φτιάξετε μία πίτσα αλά κρεμ. Αφού απλώσετε το ζυμάρι, ανοίξτε μία κρέμα γάλακτος και προσθέστε αυτήν αντί για σάλτσα ντομάτας. Έπειτα, τρίψτε κασέρι gouda και καλύψτε όλη την επιφάνεια. Όσο περισσότερο βάλετε τόσο πιο νόστιμη θα είναι η σπιτική πίτσα σας! Στο τέλος, απλώστε ψιλοκομμένες φέτες μπέικον. Αν θέλετε να εμπλουτίσετε την πίτσα αυτή προσθέστε καραμελωμένα κρεμμύδια με λίγο ξύδι βαλσάμικο ή  τσιγαρισμένα μανιτάρια.

efkoli-sintagi-gia-spitiki-pitsa1

Όταν θα φτιάξετε την δική σας σπιτική πίτσα θα νιώθετε περήφανες! Το αποτέλεσμα είναι πολύ πιο γευστικό από τις πίτσες του εμπορίου και είναι σίγουρο πως δεν θα παραγγείλετε ποτέ ξανά! Καλέστε λοιπόν τους κολλητούς σας και φτιάξτε πολλές πίτσες με διαφορετικές γεύσεις! Θα τους καταπλήξετε!

Ακολούθησε το soso.gr στο Pinterest!

Visit soso.gr's profile on Pinterest.
June 23, 2015 elena