Εύκολη και οικονομική συνταγή για γεμιστά

Τα γεμιστά είναι το απόλυτο καλοκαιρινό φαγητό. Τα προτιμούμε διότι είναι ένα νόστιμο αλλά και οικονομικό φαγητό. Μπορούμε άνετα να τα συνδυάσουμε στο πιάτο μας με χωριάτικη σαλάτα, τυρί φέτα και σπιτικό τζατζίκι. Ας δούμε λοιπόν μία εύκολη συνταγή για γεμιστά και ας ετοιμαστούμε για νόστιμα γεύματα το φετινό καλοκαίρι.

Κατ’ αρχάς, μία εύκολη συνταγή για γεμιστά περιλαμβάνει οικονομικά υλικά. Πηγαίνετε στην λαϊκή αγορά της γειτονιάς σας και προμηθευτείτε τα λαχανικά της προτίμησής σας. Αγοράστε ντομάτες και πιπεριές για να τις γεμίσετε. Για τη γέμιση θα χρειαστείτε μελιτζάνες, κολοκυθάκια, κρεμμύδια και μυρωδικά όπως η ρίγανη και ο βασιλικός. Μπορείτε να αγοράσετε και πατάτες ώστε να συνοδεύσουν τα γεμιστά σας.

Αφού κόψετε τα καπάκια από τις πιπεριές, φτιάξτε ένα μείγμα με το εσωτερικό τους, με το εσωτερικό των ντοματών και με τα λαχανικά που προαναφέραμε. Αυτή η εύκολη συνταγή για γεμιστά περιλαμβάνει το να τρίψετε τα λαχανικά στον τρίφτη ή να τα ψιλοκόψετε.  Προσθέστε το ειδικό ρύζι για γεμιστά και τα μυρωδικά σας. Εάν σας αρέσουν οι ξηροί καρποί, προσθέστε λίγες σταφίδες και κουκουνάρι. Αλάτι, πιπέρι και λάδι θα αναδείξουν τις γεύσεις στη στιγμή.

efkoli-ke-ikonomiki-sintagi-gia-gemista1

Ακολούθησε το soso.gr στο Pinterest!

Visit soso.gr's profile on Pinterest.
July 6, 2015 elena