Εύκολη συνταγή για ρεβίθια και πέντε παραλλαγές!

Τα ρεβίθια αποτελούν ένα νοστιμότατο όσπριο, το οποίο προσφέρει πολλά θρεπτικά στοιχεία στον οργανισμό μας. Επίσης, μπορεί να σχηματίσει ένα πλήρες γεύμα για εμάς αλλά και σαλάτα. Δείτε λοιπόν μία εύκολη συνταγή για ρεβίθια αλλά και πέντε παραλλαγές ώστε να μην τα μαγειρεύετε συνεχώς με τον ίδιο τρόπο.

Κατ’ αρχάς, η συνταγή για ρεβίθια ξεκινάει από το προηγούμενο βράδυ. Μουλιάστε τα ρεβίθια σε ένα μπολ με νερό και αφήστε τα εκεί για 24 ώρες. Μην παραλείψετε το βήμα αυτό, γιατί τα ρεβίθια σας θα είναι σκληρά και θα επηρεάσουν το πεπτικό σας σύστημα. Την επόμενη ημέρα τα ρεβίθια θα είναι έτοιμα για να τα μαγειρέψετε.

Μία πολύ εύκολη συνταγή για ρεβίθια μπορεί να σας δώσει μία υπέροχη δροσιστική σαλάτα. Βράστε τα ρεβίθια στην κατσαρόλα ή ακόμη καλύτερα στην χύτρα. Έπειτα, τοποθετήστε τα σε ένα μπολ και προσθέστε τα λαχανικά της προτίμησής σας. Ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι, πράσινο κρεμμύδι, τριμμένο αγγούρι αλλά και ντομάτα. Προσθέστε μπόλικο ελαιόλαδο, χοντρό αλάτι, πιπέρι και ρίγανη. Εναλλακτικά, προσθέστε καρότο, αβοκάντο, μαϊντανό ή τριμμένο κολοκύθι.  Το αποτέλεσμα θα είναι γευστικότατο αλλά και όμορφο οπτικά!

efkoli-sintagi-gia-revithia-ke-pente-parallages1

Ακολούθησε το soso.gr στο Pinterest!

Visit soso.gr's profile on Pinterest.
October 29, 2015 elena